Selain kunyit, jahe adalah penghuni tetap di banyak dapur masyarakat Indonesia. Ini karena eksistensinya cukup penting bagi olahan makanan dan minuman lokal. Manfaat jahe untuk kesehatan bisa Anda peroleh dari jahe segar, kering, bubuk, atau sebagai ekstrak.
Melalui ulasan ini, Anda dapat mengenal khasiat jahe yang ternyata cukup beragam bagi kesehatan. Ada juga beberapa rekomendasi minuman dengan base jahe yang bisa Anda coba.
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Di dunia medis jahe punya sejarah panjang sebagai pengobatan alternatif. Rempah ini punya sifat anti-inflamasi, antibakteri, hingga antivirus. Berikut beberapa potensi dan manfaat jahe untuk pria serta wanita:
1. Mengurangi Stres
Tahukah Anda kenapa jahe punya aroma dan rasa yang khas? Ini karena kandungan minyak alaminya. Salah satunya adalah gingerol yang punya efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat. Hal ini bisa membantu mengurangi stres oksidatif karena radikal bebas yang terlalu banyak di tubuh.[1]
2. Diet
Anda yang ingin mengurangi berat badan, mungkin bisa mencoba jahe. Rempah satu ini mengandung senyawa zingerone dan shogaols. Keduanya dapat membantu menurunkan berat badan.[2] Untuk diet, Anda bisa mencoba mengolah jahe sendiri atau justru mengonsumsi suplemen dari jahe.
3. Mengurangi Rasa Sakit Saat Haid
Saat haid, minum air hangat bisa sangat membantu. Khususnya jika Anda mencoba minum air jahe hangat. Ini karena beberapa studi menyebutkan bahwa jahe sama efektifnya dengan ibuprofen untuk mengurangi menstrual pain.[3]
4. Melawan Bakteri
Jahe mengandung antimikroba yang sangat berguna untuk melawan infeksi bakteri maupun jamur. Beberapa bakteri yang efektif dilawan oleh rempah ini adalah Staphylococcus aureus (S. aureus), Escherichia coli (E. coli), dan Candida albicans (C. albicans).
5. Baik untuk Sistem Pencernaan
Enzim alami pada jahe bisa membantu meredakan gangguan pencernaan. Contohnya seperti mual dan kembung. Studi menunjukkan seseorang yang mengonsumsi jahe bisa mencerna 2 kali lebih cepat dari orang yang tidak makan jahe.[4]
Rekomendasi Minuman dari Jahe
Dari air jahe hangat, lemonade, hingga susu, menjadi berbagai bentuk minuman berbahan dasar jahe yang bisa Anda coba di rumah. Anda dapat berkreasi dari resep di bawah ini untuk memperoleh minuman sehat sesuai dengan selera, kebutuhan, dan ketersediaan bahan di rumah.
1. Switchel
Ini adalah kreasi minuman berbahan dasar jahe yang bagus untuk pencernaan. Kombinasi cuka sari apel, sirup maple, dan jahe menghasilkan minuman lezat yang dapat disajikan panas ataupun dingin. Coba minum ginger switchel ini setelah makan untuk mengoptimalkan efeknya.
2. Ginger Shot
Minum jahe setiap hari bisa diakali dengan ginger shot. Minuman ini biasa dikonsumsi dalam jumlah kecil. Ginger shot untuk immune booster, mengusir jerawat, hingga menurunkan berat badan. Anda hanya butuh jahe, air lemon, madu, dan air. Blender bahan tadi dan buang ampasnya untuk jadi ginger shot.
3. Teh Jahe
Cara membuat air rebusan jahe tidak sulit. Minuman sehat ini butuh jahe, air, dan madu (opsional). Anda hanya perlu merebus potongan jahe selama beberapa menit sebelum mengambil airnya saja. Tambahkan madu sesuai selera. Sajikan dalam kondisi hangat.
4. Ginger Latte
Minuman dengan rasa dan aroma khas ini punya visual yang menggoda. Anda butuh bahan seperti jahe segar, susu almond, teh jahe, dan kayu manis. Campur bahan tersebut untuk menghasilkan susu jahe yang lezat.
5. Ginger Elixir
Minuman hangat yang menyehatkan ini menggabungkan ekstrak jahe dan kunyit. Kemudian, Anda perlu mencampurnya dengan susu almond, madu, ghee, dan garam Himalayan pink. Hasilnya akan tersaji minuman sehat yang buttery dan membuat perut Anda hangat saat meminumnya.
6. Ginger Turmeric Golden Milk
Golden milk latte yang memiliki manfaat anti-inflammatory ini jadi favorit kala cuaca dingin. Anda perlu memanaskan cashew milk. Campurkan bubuk kunyit, bubuk jahe, dan bubuk kayu manis. Kocok hingga berbusa dan tuang ke cangkir untuk dinikmati selagi hangat.
Selain minuman di atas, jahe juga digunakan untuk membuat cocktail. Opsi ini cocok untuk Anda yang bisa minum alkohol. Campurannya bisa antara champagne, beer, whiskey, brandy, hingga rum.
Minuman Jahe untuk Tidur yang Lebih Mudah
Apa manfaat minum jahe sebelum tidur?
Senyawa gingerol di dalam jahe memiliki sifat relaksasi. Artinya, tubuh Anda lebih rileks setelah mengonsumsi minuman jahe dan Anda lebih siap untuk mulai memejamkan mata. Hasilnya Anda tidur lebih mudah dan nyenyak.
Selain itu efek anti-analgesik dan anti-inflamasi pada jahe juga dapat mengurangi nyeri otot setelah aktivitas fisik yang intens.[5] Beberapa orang lebih suka minum susu atau teh jahe hangat. Silakan mencoba salah satu rekomendasi minuman berbahan dasar jahe di atas sebelum tidur.
Apakah minuman jahe saja cukup?
Tentu tidak. Anda juga perlu membuat area kamar lebih nyaman dan proper untuk tidur. Ada beberapa hal yang bisa Anda coba. Contohnya dengan menutup tirai, mematikan lampu, memutar lagu pengantar tidur, mendengarkan white noise, hingga memasang aromaterapi.
Ada satu hal yang tidak kalah penting yakni menggunakan kasur yang tepat. Kasur Domi Bed jadi pilihan yang bijak jika Anda ingin mendapatkan tidur berkualitas di rumah. Seluruh produk Domi Bed dirancang khusus untuk memberikan pengalaman tidur terbaik.